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Estofado de patatas multicocina

Estofado de patatas multicocina

Cortar la carne en cubos, añadir la verdura, la pimienta y el pimentón, el aceite de oliva y el vino tinto y dejar marinar durante 2-3 horas en el frigorífico.

Ponga la carne junto con la salsa de adobo en el bol multicocina, cubra con agua, ajuste la función Hervir durante 30-40 minutos.

Añadir la cebolla cortada lo más pequeña posible y la zanahoria cortada en rodajas, cortar las patatas en dados y añadirlas sobre la carne, cubrir con agua, volver a poner la función Hervir y dejar actuar 30 minutos.

5 minutos antes de que esté listo, agregue los tomates cortados en cubitos en la caja, mezcle bien, sazone al gusto y deje por otros 5 minutos.

Espolvorear con perejil fresco.


Enjuague la carne en agua fría y escúrrala. Lo cortamos en cubos. Vierta el vino tinto encima y déjelo reposar unas horas.


Mientras tanto, cortar el tocino en cubos y derretirlo en un caldero, agregar la mantequilla o margarina, cuando la grasa se derrita, agregar la carne y subir el fuego.
Freír la carne por ambos lados. Luego corta la cebolla en trozos pequeños y agrégala a la carne. Espolvorea con sal, pimienta y pimentón. Tape la olla y cocine por 20 minutos para que la carne salga del jugo.


Quita la tapa para que se evapore el agua y deja que la carne se fríe en su propio jugo hasta que se ablande, tapa la olla hasta la mitad.


Diluir con caldo de carne o agua. Agregue los champiñones en rodajas 15 minutos antes del final de la cocción y hiérvalos juntos hasta que estén suaves.


Podemos servir con una guarnición de puré de manzana, chucrut o patatas hervidas.


Podemos decorar patatas cocidas con un poco de mermelada de arándanos.
Otras recetas se pueden encontrar aquí:


Preparación:

Cocina la cebolla por 5 minutos.
Añada la bolsa de verduras a la olla sobre la que ponga la mitad de las especias y 200 ml de agua y déjela hervir durante 10 minutos.
Añadir el contenido de las otras 2 bolsas de verduras (brócoli, coliflor, zanahoria) otros 100 ml de agua y dejar durante 20 minutos en el programa de cocción al vapor, al final verter los tomates picados y el resto de las especias y dejar reposar otros 5 minutos al vapor para mezclar los sabores.
Cocina el tocino durante 5 minutos y colócalo directamente en los tazones antes de servir.


Triturar las patatas, como si fueran puré, finamente o en trozos.
Poner en un bol 100 ml de agua tibia, 1 cucharadita de azúcar, la levadura y dejar reposar durante 5 minutos.
Ponga la harina, la levadura y el resto del agua en el recipiente de la batidora o en un bol grande y amase.

Dejar reposar por 20 minutos, luego agregar las papas y la sal y continuar amasando.

Cubre el bol con film transparente y deja que suba hasta que duplique su volumen.

Coloque papel o una bandeja para hornear en el recipiente Digital Crock-Pot de Multicooker 5in1 y coloque la masa.
Dejar actuar durante 10 minutos.

Presione START, luego BAKE y configure el tiempo en 2 horas.

El pan se elevará durante la cocción.
Transcurrido el tiempo, retire el pan y colóquelo en una bandeja.

Engrasar la parte superior con mantequilla y dorar en el horno durante unos minutos.

Deje enfriar y corte en rodajas.


¡Buen apetito!


Puré de papas con puré de papas en Multicooker Crock-Pot Express con cocción a presión

Hoy cocinamos una combinación clásica, amada por los rumanos en todas partes y especialmente por los niños: ¡puré de papas con puré de papas! ¡Es solo que preparamos deliciosas y jugosas albóndigas y un puré de papa esponjoso con un sutil sabor a ajo en la mitad del tiempo de cocción clásico! ¿Cómo? ¡Porque cocinaremos Chifltelute con puré de papas en Multicooker Crock-Pot Express con cocción a presión!

Puré de papas en Multicooker Crock-Pot Express con cocción a presión: todo lo que necesita saber sobre la receta

  • Usamos una mezcla de carne de cerdo y carne picada, por lo que las albóndigas quedarán jugosas por la grasa del cerdo pero también muy sabrosas por la carne.
  • Para darle más sabor, agregue albóndigas de parmesano recién ralladas.
  • ¿Un truco que aprendí de mi madre y que con mucho gusto comparto contigo? Siempre pongo la cebolla rallada en las albóndigas, no solo finamente picada con el cuchillo. Dale un aroma tan especial a las albóndigas, ¡debes probar!

  • Después de mezclar todos los ingredientes para las albóndigas, es recomendable dejar reposar la composición, para que se mezclen todos los sabores, el pan rallado tenga tiempo de hincharse y la composición quede muy bien unida. Por eso, la mayoría de las veces, cuando sé que quiero hacer albóndigas, preparo la composición por la mañana y la guardo en la nevera hasta su uso o incluso la noche anterior.
  • Después de darles forma a las albóndigas, sofríelas un poco en el Multicooker Crock-Pot Express, utilizando la función BROWN / SAUTE, en la que el aparato funciona como una sartén. Es muy importante dar costra a las albóndigas antes de hervirlas a presión, en la deliciosa salsa.

  • ¿Puré de patatas? ¡Nunca ha sido tan fácil de preparar! Está listo en unos 15 minutos y es cremoso y ligeramente aromatizado con ajo.
  • ¡Les he estado hablando de Multicooker Crock-Pot Express con cocción a presión y lo sigo recomendando a todos aquellos que quieran cocinar comida deliciosa en un tiempo récord! Es un dispositivo muy complejo, que cocina guisos, arroz / risotto, hierve frijoles, hace yogur o pasteles caseros. Funciona como una olla, un molde para pasteles, una sartén, una olla arrocera, una olla de cocción lenta, como una vaporera. ¡Todo esto en un tiempo récord!

Porque te conté mucho sobre Multicooker Crock-Pot Express con cocción a presión y CREO que es un electrodoméstico súper útil en la casa de cualquiera, a partir de hoy, durante una semana, te beneficias de un 10% de descuento extra al comprar un multicooker Crock Pot Express de www.crockpot-romania.ro. Usa el código TEO10 en el carrito de compras, aquí & # 8211 http://bit.ly/2X4gTN2 & # x1f5a4

Puré de patatas a presión en Multicooker Crock-Pot Express con cocción a presión - Ingredientes para 6 porciones:

Ingredientes para albóndigas:

  • 500g de mezcla de ternera y cerdo picada
  • Pesmet 100g
  • 100g de parmesano recién rallado
  • 2-3 cucharaditas de mezcla de especias para albóndigas
  • una cebolla blanca grande, rallada
  • 1 o
  • 3 cucharadas de aceite de girasol

Ingredientes para la salsa:

  • 300 ml de pasta de tomate
  • Barbacoa sos 150ml
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • sal y pimienta para probar

Para las albóndigas, mezcle la carne picada, las especias, la cebolla, el huevo, el pan rallado y el parmesano. Amasamos hasta tener una composición homogénea, que dejamos reposar durante al menos 30 minutos antes de usar. Modelo las albóndigas. Seleccionar la función MARRÓN / SALTAR del aparato, poner el aceite, esperar a que se caliente. Freír las albóndigas en aceite caliente hasta que se doren por todos lados. Drene el aceite de la olla del aparato.

Coloca las albóndigas en la olla. Mezclar todos los ingredientes para la salsa. Vierta la salsa sobre las albóndigas. Ponemos la tapa del Multicooker Crock-Pot Express con cocción a presión. Cerramos la válvula de presión. Elegimos modo MANUAL, ALTA presión y tiempo de cocción 10 minutos. El dispositivo acumulará presión automáticamente y aparecerá HEAT en la pantalla. Cuando haya acumulado la presión necesaria, los 10 minutos comenzarán a disminuir.

Una vez transcurridos los 10 minutos, abra la válvula del dispositivo con unos alicates o un guante de cocina. Espere a que desaparezca la presión y luego abra la tapa. Movemos las albóndigas en una cazuela herméticamente cerrada y las mantenemos calientes hasta que nos encarguemos del puré.

Ingredientes para puré de papas con ajo en Crock-Pot Express con cocción a presión:

  • 1 kg de patatas blancas
  • 125 ml de leche
  • 125ml de apa
  • 150 g de mantequilla
  • sal y pimienta para probar
  • 3-4 dientes de ajo

Pelar las patatas y cortarlas en cubos del tamaño adecuado. Las colocamos en la olla del aparato, echamos leche y agua encima, ponemos los dientes de ajo. Sazone todo con sal y pimienta. Cerramos la tapa, cerramos la válvula de presión. Elegimos modo MANUAL, ALTA presión y tiempo de cocción 10 minutos. Una vez transcurridos los 10 minutos, abra la válvula del dispositivo con unos alicates o un guante de cocina. Espere a que desaparezca la presión y luego abra la tapa. Agrega la mantequilla sobre las papas calientes. Usamos una prensa de patatas para obtener el puré. Si desea un puré más suave, puede agregar leche caliente o mantequilla.

¡El puré de papas con puré de papas será una receta amada por toda la familia! Hervidas en salsa aromática, a presión, las albóndigas se deshacen en la boca y tienen un sabor único. ¡Luca decretó que son las mejores albóndigas que ha comido! Y para un niño al que le encantan las albóndigas, ¡le digo que & # 8230 es una gran cosa!

El puré de papas con ajo es ideal como guarnición, pero es delicioso en sí mismo, ¡como plato principal! El aroma del ajo lo convierte en el aliado perfecto, cremoso y delicioso, para los días de invierno. Y con Multicooker Crock-Pot Express con cocción a presión, ¡el puré de papas nunca ha sido tan fácil! Para darle más sabor, puede agregar una batata o una raíz de chirivía. ¡Que seas el mejor!


Muslos de pato con naranjas en multicocina u horno

392 calorías (sin guarnición) / porción

Muslos de pato con naranjas, receta sencilla y sabrosa cocinada en multicocina, muy práctica y cómoda, con una descripción detallada de las operaciones necesarias para la variante de cocción al horno. La receta de muslos de pato con salsa de naranja presentada paso a paso, con tiempos de cocción y calorías.

Hoy les comparto una de las recetas que suelo preparar, en mi familia, sobre todo cuando nos reunimos con motivo de un cumpleaños u otra celebración de la casa. Se trata de unos muslos de pato con naranjas, un plato muy sabroso, que todos los comensales del coro elogian, por muchas veces que lo sirva. Es una receta que lleva menos tiempo del necesario para hacer un confite de pato, el sabor es excepcional, ¡razones suficientes para convertirme en mi receta favorita de pierna de pato!

Hice esta receta en mi cumpleaños, en Navidad, en un almuerzo donde recibí invitados, etc. Cada vez, lo cocinaba en el horno. Hasta ayer, cuando se me ocurrió la idea de una fiesta para dos. Probablemente esto se deba a que, como todos los demás, nos hemos perdido ocasiones festivas en el último año. Y si solo éramos dos, pensé que sería más responsable del planeta (y de mi propia bolsa) no calentar el horno por dos patas de pato. Así que fue la primera vez que cociné estos muslos de pato con naranjas en una olla multicocina. El resultado fue absolutamente delicioso, los muslos quedaron tiernos y sabrosos en menos de la mitad del tiempo necesario para cocinarlos en el horno.

A continuación, encontrará la lista de ingredientes y cómo preparar ambas variantes, horneadas o multicocina.


Estofado de patatas

Hice 7-8 papas medianas, pero corté en cubos pequeños y salió suficiente para 4 personas.

Es por eso que rara vez escribo en mis recetas cuántas porciones son las cantidades. no todo el mundo percibe las porciones de la misma manera :)

Ella, por eso él no tiene que hacer dieta y parece un modelo, sobre todo con ese mechón apretado en la frente, qué más me gusta.

jajaja. Dia, no te rindas :))) pero con Robert, no hay posibilidad, es muy difícil :)))))

Es solo por Ela, Robert tiene otras preocupaciones.

Dia, es bueno jugar, así que nos mantenemos jóvenes más tiempo :))) Me gusta jugar a esto

Ella, te gustó jugar a esto, pero no dijiste nada de mi estofado de papas :)) Me mantengo joven, reduciendo las porciones de comida: P Me voy de vez en cuando, pero no voy a dejar mi hebra nunca : P ¿Escuchas a Dia? Nunca. :)))

Noto que también dejaste de tocar y eso no me gusta nada, hubiera pasado por alto la falta de la hebra.

Si es así, empiezo a jugar de nuevo y ya no cocino estofado de patatas y otras recetas de comida serias :) Estoy esperando sugerencias. )

Estoy muy feliz de haber encontrado su sitio, finalmente encontré recetas simples y sabrosas al mismo tiempo. Siendo principiante, por ahora me cuesta preparar recetas difíciles. ¡Gracias! :)

Loredana, no hay necesidad de agradecerme. Porque así es como me obligas a darte las gracias por tus amables palabras. Y así es como entramos en un círculo vicioso. :)

Tampoco puedo rechazar esta invitación a cenar, vengo con pelotas con todo. :)

Te estoy esperando, hasta te estoy preparando un babero, así que no te preocupes por las bolas: D Pero que sepas que en verano como estofado de patatas a temperatura ambiente :)

Tengo 14 años y probé esta receta con la laptop frente a mí cuando mi mamá no estaba en casa: P salió genial y toda la familia dijo que fue excelente. ¡Gracias por existir!

¡Muchos antes y con tantas recetas exitosas como sea posible! Tal vez así me hagas sentir halagado más a menudo :))

No entiendo por qué tienes que poner una vegetación horrible.

Para hacer el guiso más sabroso. mucha gente se da vuelta cuando falta el potenciador del sabor :) Publiqué la receta cuando era un principiante en la cocina, ahora la uso con menos frecuencia y en ningún caso la publicito gratis :)

Hola. ¡Estoy muy contento de haberme encontrado con el blog de recetas de un hombre! no al revés, pero se dice que son los mejores). aunque llevo 6 años cocinando casi a diario, ¡todavía se me acaban las ideas! así que inmediatamente empiezo este guiso, ¡se ve muy bien! vuelve con impresiones! )

¡Hola! Y me alegro de que finalmente me hayas descubierto :) Ahora tendrás la oportunidad de convencerte de cuán cierto y cuánto mito hay en esa afirmación) Aumento mi cocina y espero que te inspiren lo más a menudo posible de mi cocina. ¡Blog!

Listo. Ya me senté a la mesa. como salir extraordinariamente bueno! y tan fácil y rápido de hacer !! asi que. ¡¡Definitivamente probaré otras recetas tuyas !! ¡Te escribiré para cada receta que probaré! éxito en todos! )

Hice esta receta hace mucho tiempo y resultó súper sabrosa, pero un poco pequeña. Tengo una duda, si doblo la cantidad de patatas, es decir, ¿doblo el resto de ingredientes con 1 kilogramo? Gracias !!

Sí, Karla, duplica todos los ingredientes y la receta saldrá exactamente como la última vez. ¡Buena suerte con eso!

Salió un poco sin jugo pero estaba delicioso.

Así que está bueno :) Pero la próxima vez recuerda poner un poco más de agua en el guiso.

Visto, hecho, perdido. ¡DELICIOSO!

¡Mañana volveré a cocinar este delicioso guiso!
Ya he encontrado aquí una fuente de inspiración cada vez que cocino, porque cada vez que probé una receta, lo conseguí y recibí mucho agradecimiento. ¡Bravo!

¡Gracias! Y por las felicitaciones, y por el hecho de que hayas elegido mis recetas como fuente de inspiración a la hora de cocinar. Si es necesario, siempre puede proponer sugerencias o adiciones a las recetas probadas)

He estado usando tus recetas durante varios meses. Yo era principiante pero con tu ayuda estoy mejorando cada vez más .. Es un buen guiso .. Enhorabuena por las recetas ..

¡Gracias! Es bueno que ya hayas empezado a ganar confianza en tus puntos fuertes, verás que te será cada vez más fácil cocinar recetas más complicadas.

¡Saludos a todos! Esta semana tuve un antojo loco por el estofado. Me alegro de tener amigos a los que les gusta Facebook y así es como te encontré. Sería ... el segundo experimento culinario que tengo. Un pedido .. y que no se ría .. ¿Cuándo pongo agua?

¡Hola! Después de freír las verduras en aceite, cocine a fuego lento las patatas y luego agregue agua. Escribe la receta del guiso, pero parece que te lo perdiste. No tiene gracia, te sorprendería ver cuánta gente me pregunta tales cosas :) Me alegro que tengas amigos en Facebook que sepan apreciar una buena receta :) Buena suerte con la segunda receta, espero que te guste la guisar y hacerte hacer un tercer experimento, luego un cuarto. qué más, para determinar una reacción en cadena: D


Estofado de patatas con zanahorias y albóndigas # Receta 2

Ingredientes guiso de patatas con zanahorias y albóndigas

para albóndigas
500 gr de ternera
perejil verde
1 cebolla amarilla seca
1/2 taza de arroz
1 pizca de sal
2-3 cucharadas de aceite de oliva
1 huevo tara
para la salsa
2-3 cucharadas de aceite de oliva
1 enlace de cebolla verde
2 dientes finos de ajo verde
1 canita de zanahorias baby (zanahorias)
2 patatas grandes
2 cucharadas de caldo
1 pizca de sal
perejil verde

Método de cocción del estofado de patatas con zanahorias y albóndigas.

Spalam carnita.
Limpiamos y lavamos las verduras.
Picar la carne, junto con la cebolla y el perejil. Agrega una pizca de sal, aceite de oliva y un huevo y mezcla. Agrega el arroz lavado. Mezclar bien y formar albóndigas.
Hervir una olla con 2 l de agua. Cuando el agua comience a hervir, agregue las albóndigas y déjelas hervir durante unos 10-15 minutos. Añade una pizca de sal. Después de que hayan hervido, sácalas y déjalas enfriar un poco.
En una sartén calentar un poco de aceite de oliva y poner el ajo picado y la cebolla verde. Deja que se dore un poco y agrega las patatas y las zanahorias picadas. Deja que se dore, agrega una pizca de sal. Poner las albóndigas y agregar poco a poco el jugo de la carne y dejar que hierva. Pinchar las verduras para ver si están penetradas y poner la última rodaja de jugo y caldo. Deje caer el jugo y forme una salsa. Reservar y espolvorear con perejil verde.
Sirve con pepino en vinagre.


Estofado de patatas en la olla multicocina / Estofado de patatas en olla a presión

Estofado de patatas multicocina. Una comida que solía hacer mi abuela cuando era pequeña y que me gustaba mucho, con pepinillos y mucha vegetación en la parte superior :) Está delicioso picante, con un poco de pan para remojar en la maravillosa salsa, como empaquetadura a cualquier filete o comida de ayuno sabrosa y barata. PD & # 8211 Andie me hizo desear estofado de patatas :)

Ingrediente:

  • 1 kg de patatas
  • 3 lg de aceite de oliva
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 200 ml de jugo de tomate
  • 2 lg de salsa de tomate y pimiento horneado (opcional)
  • 2 hojas de laurel
  • 2 lgt Mezcla de vegetales deshidratados base alimenticia
  • 1 lgt boia dulce
  • 1 lgt de sal, un poco de pimienta

En Marrón / Saltear 10 minutos Calentar el aceite y dorar la cebolla y el ajo finamente picados. Después de que la cebolla se haya ablandado un poco, agregue las zanahorias peladas, cortadas en rodajas.

Añadir las patatas peladas y cortar en trozos adecuados, el zumo de tomate, la pasta de pimiento y todas las especias. Vierta 150ml de agua y mezcle todo bien. Cocinamos estofado 12 min en el programa Manual, Presión alta, con la válvula de presión cerrada.

Una vez transcurrido el tiempo, coloque una toalla sobre la tapa y suelte con cuidado la válvula de presión con una espátula. Después de que nada se desvanece, abrimos la tapa y servimos la maravilla de estofado de patatas caliente :) ¡Gran apetito!

VERSIÓN INGLESA

Estofado de patatas en olla a presión. Un plato que mi abuela solía hacer muy a menudo cuando era pequeña y me encanta, especialmente con encurtidos y mucho perejil fresco :) Es delicioso picante, con un poco de pan para mojar en la maravillosa salsa, como guarnición para cualquier filete o simple y un plato vegano de presentación. PD & # 8211 Andie me hizo desear tanto el estofado de patatas :)

Ingredientes:

  • 1 kg de patatas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 200 ml de jugo de tomate
  • 2 cucharadas de salsa de tomate y pimiento asado (opcional)
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cucharaditas de mezcla de verduras secas y hierbas
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal, una pizca de pimienta

Calentar el aceite Marrón / Saltear, horario 10 minutos y dore las cebollas picadas y el ajo. Después de que la cebolla se haya ablandado un poco, agregue las zanahorias peladas y picadas.

Agregue las papas peladas y picadas, el jugo de tomate, la salsa de tomate y pimiento y todas las especias. Para 150ml de agua y mezclar todo bien. Cocinar en Manual horario, Presión alta foro 12 min, con la válvula de presión cerrada.

Cuando se acabe el tiempo, coloque un paño de cocina en la tapa y abra con cuidado la válvula de presión con una espátula. Cuando no haya más silbidos, abra la tapa y sirva este maravilloso guiso de papa caliente. ¡Disfrutar! :)